Главная » 2010 » Июль » 3 » Просмотров 3948

 

Вегетарианство. Вегетарианская кухня. Рецепты


Запеканка из макарон



Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 9 порций

Ингридиенты:

1 пачка - макарон (450 грамм)

1 болгарский - перец

300 грамм - сыра (голандского)

2 - салатных помидора

7 листочков - базилика

4 дольки - чеснока или асафетиды 1/4 ч.л.

несколько веточек зелени - петрушки или укропа

соль, перец, имбирь, паприка - по вкусу.

Способ приготовления:

Макароны отварите в слегка подсоленой воде и откиньте на друшлаг. Рецепт варки макаронных изделий,  указан на упаковке. Или можете воспрользоваться этим способом: в кипящую воду закиньте макароны и варите от 10 минут (время пишеться на пачке), посолите. Разделите визуально макароны на две части, уложите первую часть в  антипригарную емкость для выпекания.

За ранее  приготовим соус: для этого в блендер положите помидоры, зелень, очищеный от семян перец, выдавите чеснок, порезанные крупно помидоры, базилик и специи. Промолите.

Вылейте полученную смесь на первую порцию макарон. Ложкой распределите смесь так, чтобы она была по всей поверхности макарон.

Теперь накройте вотрой порцией макарон, распределив их ровно по поверхности.

Сыр натрите на терке и засыпьте всю запеканку. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 160 градусах 20 минут. Можно подержать запеканку в духовке до тех пор пока сыр не покроется золотистой корочкой. Приятного вам аппетита!!!

Картофель, тушенный в горшочке

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- картофель - 10 шт.
- сметана (или сливки) - 1 стакан
- соль, специи, зелень укропа - по вкусуКартофель очистить, нарезать кружочками, положить в глиняный горшочек, добавить специи, залить сметаной, закрыть крышкой. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовый картофель посыпать зеленью и подавать на стол с салатом из свежих овощей.

Фантазии на тему гювеч


Вам потребуются: баранина (ребрышки, шейка); овощи (картофель, кабачки, сладкий перец, лук, чеснок, морковь, стебель сельдерея); апельсин; свежая зелень
Жарим барашка: ребрышки и шейку. Кромсаем крупно овощи и добавляем в посуду.Закрываем крышкой.Ближе к концу три дольки апельсина и зелень. Можно потреблять...

Фасоль по-английски

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- стручковая фасоль (свежая или свежемороженая) - 250г
- масло сливочное - 30-40г
- свежемолотый черный перец и соль по вкусу
Фасоль очистить, нарезать соломкой и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем вареную фасоль откинуть на дуршлаг и сразу же переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, соль и перец.

Баклажаны в горшочке

Для рецепта Вам потребуются:
- баклажаны - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- масло топленое - 2 ст.л.
- зелень петрушки или укропа - 1/2 пучка
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками или кружочками, положить в горячую воду на 10-15 минут, чтобы сошла горечь. Затем откинуть их на сито (или дуршлаг) и дать воде стечь. После этого обвалять баклажаны в муке, обжарить до образования золотистой корочки и разложить по горшочкам. Добавить в баклажаны сметану и поставить в духовку на 30-40 минут. Подавать на стол, предварительно посыпав зеленью петрушки или укропа.


Фаршированный картофель

Понадобится: 8 клубней картофеля, 1 стручок сладкого красного перца, 100 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 долька чеснока, 25 г зелени петрушки, 25 г зеленого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г сливок, 150 г творога, 100 г тертого сыра, 2 ст. ложки горчицы, соль.

Картофель отварить в мундире, остудить, очитить верхнюю часть клубней, удалить сердцевину.Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Петрушку и зеленый лук мелко нарезать. Репчатый лук и чеснок порубить и обжарить в масле. Добавить перец, часть зелени и зеленого лука, перемешать и потушить. Влить сливки, положить творог, сыр и горчицу, перемешать, слегка прогреть и снять с огня. Получившуюся массу соединить с мякотью картофеля, перемешать. Смесью начинить клубни. Запечь в разогретой до 225° С духовке в течение 10 мин. Перед подачей посыпать отложенными зеленью и луком.


P.S Кстати, выращивание томатов в сибири не займет много времени и усилий, если вы обратитесь за помощью к сайту, который мы указали выше.  Думаем этот сайт будет полезен для многих из вас!




Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Искусство из яичной скорлупы
 Самая высокая модель в мире
 Урок по фотошопу!Рисуем анимированный ка...
 Говорите Интернет вреден?
 Автоматическая смена обоев на вашем рабо...
 Страшная болезнь
 О женщинах с улыбкой
 Дорожные приметы всех времен
 Хорошего настроения
 Креативные лица
 Фотографии Jamey Stillings
 Тайна пациента Н. М!
 Прикольные мед. услуги :) Лечат многое:-...
 Предположение, как будут выглядеть звезд...
 Замки,замки,замки.....
 Расслабляем глаза
 Утренний юмор
 Рекорды
 Модели
 Креативная люстра






Теги: Вегетарианская кухня, рецепт, вегетарианство, блюда вторые, Рецепты для вегетарианцев, салаты, кулинария, блюда из соя, Рецепты вегетар, кулинаря вегетарианцев



Всего комментариев: 27


№2 - Написал(а): alina Спам
Такое и я с удовольствием поем




№3 - Написал(а): 111 Спам
О. это рецепты для нашей Нины :)




№8 - Написал(а): sterva Спам
Думаю ей понравится




№13 - Написал(а): okkkkkkkk Спам
Ну так для нее и собирала пост :)




№21 - Написал(а): natalu753 Спам
okkkkkkkk, еще раз огромное тебе спасибо :)

Я таких блюд еще не готовила. Теперь будет, чем заняться. good




№23 - Написал(а): den Спам
Привет, я тоже такое попробую приготовить




№20 - Написал(а): natalu753 Спам
sterva, ты не представляешь, как мне понравилось. Я радуюсь, как маленький ребенок :)




№24 - Написал(а): den Спам
Хорошо, когда человек рад




№4 - Написал(а): mnh Спам
Кстати, а кто ее сегодня видел?




№9 - Написал(а): sterva Спам


№5 - Написал(а): rita Спам
Кажется, она была утром




№10 - Написал(а): sterva Спам
Не знаю, меня утром не было на сайте




№14 - Написал(а): okkkkkkkk Спам
Она была утром. комментировала посты




№6 - Написал(а): Tj5sCR Спам
Я заметила что исчезла искорка,лена
А вот Нина регулярно бывает. Утром и впраду была. По крайней мере, мне так показалось. Я вроде видела ее в онлайне





№19 - Написал(а): natalu753 Спам
Tj5sCR, тебе не показалось. Я и вправду утром была. good




№25 - Написал(а): den Спам


№11 - Написал(а): sterva Спам
Tj5sCR Lenyr бывает только ночью. У нее же дети
Искорка не знаю где
Нина думаю вечерком появится





№15 - Написал(а): okkkkkkkk Спам
sterva Ты наше информбюро :)




№18 - Написал(а): natalu753 Спам
sterva, молодец - все про всех знаешь :) good




№26 - Написал(а): den Спам
Будем знать у кого, что спрашивать :)




№12 - Написал(а): polina Спам
sterva
Точно все расписала good





№16 - Написал(а): okkkkkkkk Спам


№17 - Написал(а): natalu753 Спам
Ураааааа!!!! Спасибо огромное. 47 floweer floweer2 love pocelui thebest


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]