Полезные свойства березового сока были известны еще нашим предкам, именно об этих свойствах мы и расскажем в этой статье.
Ранней весной береза начинает активно впитывать в себя воду, которая
находиться в избытке после таяния снега. Попадая через корневую систему,
вода обогащается почти всей таблицей Менделеева. Конечно, последнее
высказывание преувеличено, но березовый сок – уникальное биологическое
соединение, богатое на витамины, глюкозу, различные соли и минералы. Сок
содержит органические кислоты, ферменты, дубильные вещества.
Березовый сок, имея уникальные характеристики, почти не имеет
противопоказаний. Его полезные свойства позволяют избавляться от мочевых
камней. Также березовый сок рекомендуют при лечении язвы желудка,
печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, цинги и многих,
многих других заболеваний, в том числе и хронических. Сок, обладая
хорошими мочегонными свойствами, выводит из организма вредные вещества.
Некоторые применяют березовый сок при кожных заболеваниях и различных воспалительных процессах.
Способность березового сока улучшать и ускорить обмен веществ, позитивно влиять
на образование новых кровяных телец известно сравнительно давно. С
недавних пор березовый сок рекомендуют также людям с проблемами эрекции,
и в период климакса что, в принципе и не удивительно, если внимательно
прочитать о свойствах сока. Также березовый сок может выступать как
биологически активная добавка, обладая отличными диетическими
свойствами. Один стакан сока избавит Вас от раздражительности, чувства
усталости, сонливости.
Периодический приём сока березы имеет тонизирующее и общеукрепляющее действие. Свежий березовый сок помогает при авитаминозах.
Кроме традиционных областей применения березового сока, его
используют в косметике, а с недавних пор, и в профилактике зубных
заболеваний, кариеса.
Парадоксально, но факт, сладкие сиропы, полученный из березового
сока, могут быть не только профилактическим, но и средством, которое
останавливает развитие кариеса. Отсюда и изображение березы, ее почек
на различных зубных пастах, а стоматологи рекомендуют березовый сок,
сиропы из него и леденцы из сиропа для профилактики заболевания зубов у
детей и подростков.
Кроме сока, береза известна фармацевтам как источник средства
благотворно влияющего на кишечно-пищеварительный тракт. Речь идет о
пыльце березы, которую собирают в конце апреля – начале мая. Березовая
пыльца помогает при запорах, диарее, общем истощении и некоторых
инфекционных заболеваниях.
Да и вообще, вся береза используется народной медициной: листья,
кора, почки и даже наросты на березах, именуемых в просторечии
"березовым грибом".
