Когда еще побаловать себя и семейство легким, полезным фруктовым
супом как не летом! Сейчас как раз идет сезон свежей клубники, ягод
в изобилии и можно кроме традиционной клубники с сахаром или сливками
приготовить вкусный фруктовый суп. Впрочем, супом он только называется,
это настоящее лакомство, от которого вряд ли кто откажется.
Ингредиенты для фруктового супа
киви — 3 шт. клубника — 250 г вода со льдом — 1/2 ст. сахар — 5 ст.л. ванильный экстракт — 1/2 ч.л. йогурт — 150 г
Способ приготовления фруктового супа
Киви очистить и измельчить в блендере с 1/4 стакана ледяной воды, 3 ст. л. сахара и 1/4 ч. л. ванильного экстракта. Вылить в 4 небольшие тарелочки. Блендер сполоснуть, добавить в него клубнику, оставшуюся воду, сахар и ванильный экстракт. Взбить до получения однородной массы. Аккуратно влить с одной стороны каждой тарелки так, чтобы по цвету смеси не перемешались. Подавать фруктовый суп с чайной ложкой йогурта.
Приятного аппетита!
|