Главная » 2010 » Май » 30 » Просмотров 16616
 

Быстрый и вкусный ужин! Рецепт Розы Кавказа


Взято отсюда

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Делаем тесто.
 
 Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
 Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

 Делаем фарш.

Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

Приготовление

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
 Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.





















http://fisnyak.ru/post/post117/50132612_P4210029.jpg

http://fisnyak.ru/post/post117/50132644_P4210030.jpg

http://fisnyak.ru/post/post117/50132674_P4210031.jpg

http://fisnyak.ru/post/post117/56736961_Lenivuye_pelmeni011.jpg


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Проверяем,где вы живете
  Дорожные приметы всех времен
 Опубликованы загадочные артефакты
  Говорим комплименты:-)
 Доказательство приведений
  10 признаков присутствия и отсутствия же...
 Футбольные комментаторы могут хорошо пов...
  Расслабляем глаза
 Традиция празднования новогодних праздни...
  Самый необычный дизайн сумок, есть прико...
 Своими руками к новому году!
  Узнай характер человека по почерку
 Новые фото духов
  Распечатываем и дарим:-)
 У мужчин не все так просто
  Карвинг.Часть 3
 Великолепная вселенная
  Замки,замки,замки.....
 Немного хорошего настроения!
  Креатив.Часть7






Теги: рецепты в картинках, Маульташен, Maultaschen, остряки, кулинария, ре, Рецепт Розы Кавказа, Быстрый и вкусный ужин, рулетик из теста и фарша, гусарики



Всего комментариев: 25


№1 - Написал(а): den
Попрошу жену приготовить




№5 - Написал(а): natalu753
А жену побаловать слабо? :)




№9 - Написал(а): polina
nino753 точто,точно. Приготовь сам




№10 - Написал(а): natalu753
good Ей будет приятно, потом такой заботой окружит, спасибо ведь скажет. :)
Мы плохого не посоветуем :)




№12 - Написал(а): ivangroznyi
nino753 вам женщинам легко сказать. А мы мужики можем запароть продукты так и ничего стоящего не приготовить




№24 - Написал(а): natalu753
Вань, давай я из тебя мужчину сделаю. Не пожалеешь. Завидный жених потом будешь :)




№15 - Написал(а): den
nino753 я прекрасно готовлю,просто ленюсь. Но, идея хорошая. Можно порадовать жену. Хотя вчера я ее порадовал пловом




№20 - Написал(а): natalu753
Молодец! Я думала, что ты вообще не готовишь, а ты...настоящий мужчина. Молодец, уважаю таких людей. good




№21 - Написал(а): okkkkkkkk
den мужчины всегда вкусно готовят




№2 - Написал(а): karol
Спасибо.Сделаю на ужин




№3 - Написал(а): alim
47




№4 - Написал(а): natalu753
Спасибо, но я не ем мясо. :)




№8 - Написал(а): polina
nino753 можно сделать не из мяса. Я всегда экспериментирую,если нет нужных продуктов. Можешь сделать начинку овощную




№11 - Написал(а): natalu753
Точно, спасибо Полин. Я что-то не догадалась :)




№13 - Написал(а): ivangroznyi
Что-то подобное ел,только начинка была
пережаренный лук,морковь с кусочками патисона
Попробуй,может тебе понравится




№17 - Написал(а): den
ivangroznyi идея на 100 баллов good




№18 - Написал(а): okkkkkkkk
Ага




№22 - Написал(а): natalu753
О-о-о спасибо за совет. Обязательно попробую. good




№16 - Написал(а): den
nino753 и я уважаю твой выбор
У меня такой силы воли нет. Я не могу отказаться от мяса




№23 - Написал(а): natalu753
Я не кого не осуждаю. Каждый делает свой выбор. Я как-то наткнулась на видео, про животных. Все с тех пор мясо не ем вообще. И чувствую себя легко, даже злиться больше не могу. Спасибо, что понимаете меня :)




№6 - Написал(а): tr
Слюна уже потекла




№7 - Написал(а): polina
О, и я попробую приготовить сегодня вечером




№14 - Написал(а): ivangroznyi
Спасибо




№19 - Написал(а): okkkkkkkk
good




№25 - Написал(а): Flaer
Спасибо за рецептик!


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]