Ингредиенты: 1 литр молока 200 г шоколада (горького или молочного) 2-3 ст.л. крахмала (картофельного)
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в
кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех
пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом,
хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня. Подавать горячим. |