Главная » 2011 » Ноябрь » 24 » Просмотров 3779
 

Картофель по-деревенски. Рецепт






..как мущщино готовил ужин.Как говорится, талант не пропьёшь, а у мущщин, наверное, в генах заложено — грамотно готовить мясо и картошку.

Мущщино купил 3 свиные охлаждённые котлетки, это такие, которые с одной стороны на кости, а с другой стороны у них сантиметровая полоска жира.
Кости и жир с небольшим количеством мяса было решено пустить на борщ, а вот всю нежную мякоть мущщино аккуратно вырезал и замариновал (немного сухого розмарина растереть в ступке с морской солью и парой горошин чёрного перца; мясо обмазать этой смесь, сухим майораном и оливковым маслом) минут на 15, как раз пока занимался картофелем.

Картофель мущщино хорошо промыл губкой, обсушил полотенцем и разрезал вдоль на 6 частей.
В ступке перетёр морскую соль, чёрный перец, базилик и немного мускатного ореха.
Этой смесью и оливковым маслом намазал картофель, разместил на листе с пекарской бумагой и отправил в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Примерно на 25 минут.



А пока готовился картофель он пожарил мясо на раскалённой сковороде-гриль без масла.
С одной стороны примерно 3 минуты (обратите внимание, как «талантливо» вырезано мясо=))



И примерно 4 минуты с другой стороны (в этот раз мясо делали с хорошей прожаркой, без крови)



Всё было подано со свежими помидорами, солёными огурцами и кисло-сладким соусом.



Приятного =)


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Сказочно-красивые со всеми удобствами до...
  Бумажные чудеса Su Blackwell
 Электричество может быть красивым!
  АВТОВАЗ начал прием заказов на Lada Gran...
 Для чего бутылка? Жизненно
  Зеркала!!!
 Вивальди. Баян.
  МКС угрожает обломок ракеты-носителя "Ци...
 Русские матрешки с Брайтон-Бич/Russian D...
  ЛЕГЕНДА ОСТРОВА ДВИД
 ТОП-15 роботов, способных заменить челов...
  Смотреть Бен Ладен. Убить невидимку / 20...
 Самые странные виды спорта
  Шедевры из стружки.
 Быстрее пули (2010) смотреть онлайн
  Скандал вокруг помолвки принца Уильяма и...
 Мужчины, практикующие полигамию живут до...
  Неудовлетворенность
 Мультфильм, показывающий силу единства
  День Разлучницы, или Деградация магии в ...






Теги: Картофель по-деревенски. Рецепт



Всего комментариев: 0
ВНИМАНИЕ!
Вводить капчу, при добавление комментария, нужно только тем пользователям, которые находятся в группе НОВЫЙ. По мере вашей активности на сайте,вы будите переведены в группу СВОИ ЛЮДИ и вам больше не придется возиться с  капчей. Доступ к материалам и комментариям без капчи, вам будет открыт. Это сделано с целью борьбы со спамерами! Надеемся на ваше понимание.
С уважением, администрация сайта.

 
  Имя *:
  Код *: