![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s56472188.jpg)
Они же деруны, они же драники.. Состав правда немного везде разный, но картошка неизменна. Кто-то картошку трёт на тёрке или пропускает через мясорубку. Я просто нарезаю ножом мелкой соломкой
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s93559145.jpg)
Добавляю яйцо, лук, чеснок, укроп, немного муки; всё перемешиваю и основа оладий готова
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s37635553.jpg) А потом просто на растительном масле обжариваю на сковороде. Подаю с хреновиной или аджикой, хотя можно с любым соусом по-вкусу
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s06534828.jpg)
|