Что-то соскучилась я по вредной еде. =)
Вот вам очередное моё творение «я его слепила из того, что было».
Для начинки такого хот-дога можно использовать очень много продуктов, я в этот раз взяла:
– длинная сосиска в натуральной оболочке
– сыр
– лук
– болгарский перец
– помидор
– мини-багет
– зелень укропа и петрушки
– соль, СМЧП
– зернистая горчица
Я вчера готовила рагу, готовится оно долго, вот и сообразила себе
такой перекус, все овощи, которые я добавила в хот-дог, так же шли в
рагу и поэтому я просто утащила их по чуть-чуть.
У багета отрезала нижнюю часть
Вытащила большую часть мякоти, овощи измельчила
Дно багета внутри промазала зернистой горчицей
Овощи смешала в миске, посолила и поперчила
Смешала их с тёртым сыром
Плотно уложила сырно-овощную смесь в каноэ, каноэ и сосиску (там 2
сосиски, но вторая для другого рецепта) выложила в форму для запекания и
отправила в духовку на 20 минут (температуру не знаю, но у меня 8
делений на ручке от духовке, так вот, запекала я на 3 делении), сосиску
нужно наколоть вилкой в нескольких местах, чтобы она не лопнула при
запекании
Через 20 минут всё достала, сосиску уложила в каноэ и посыпала сверху тёртым сыром
И теперь запекала под электрическим грилем до тех пор, пока сыр не зарумянился
Вот такой получился вкусный хот-дог, вместо горчицы можно
использовать разные соусы, к овощам можно добавить грибов, солёных
огурчиков и всё что позволит вам ваша фантазия.
