Главная » 2012 » Январь » 16 » Просмотров 11498
 

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт




Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2—3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3—5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.; На гарнир к ветчине, кроме зеленого горошка, можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.
На 500 г ветчины — 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 голов¬ку лука, 1 банку (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), V2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Питание ребенка до года
 Очередная порция лучшего креатива!
 Женщина и стихия!
 Скульптуры из картона
 Красивые анимации 1
 Картинки со смыслом
 Необычные животные мира сего!
 Можно увидеть цвет ауры без всяких прибо...
 Как вам такая работа.
 Прикол дня
 ЛАО ЦЗЫ - "ДАО - ДЭ - ЦЗИН"
 Лунный календарь.
 Адриано Челентано (Adriano Celentano) - ...
 Все о Черлидинге!
 Самое красивое и ужасающее зрелище!
 Город в котором Запрещено Умирать!
 Избавляемся от похмелья
 Смешная подборка
 Правильно оказываем помощь при растяжени...
 Яйцо курицу учит?






Теги: ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]