Главная » 2012 » Январь » 16 » Просмотров 11490
 

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт




Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2—3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3—5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.; На гарнир к ветчине, кроме зеленого горошка, можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.
На 500 г ветчины — 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 голов¬ку лука, 1 банку (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), V2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Многое в прическе и цвете волос...
 Книга перемен.Гадание
 Голубые розы.
 Гороскоп личности с 98% совпадением!
 Предположение, как будут выглядеть звезд...
 Порция юмора.
 Думаете живые листья не бывают?
 Клавиатуры бывают разные)
 Тайна живой воды! Смотреть онлайн!
 Фантазия Эрика Йохансона!
 Мрачные перспективы!
 Замечательные фотографии облаков! Часть ...
 Победитель!!!
 Великолепные фото
 Самые страшные туристический места мира
 Невероятно,но это правда
 О фазах сна и о ной программе EasyWakeup...
 Утренний юмор
 Красивый дом.
 Одиночество это...






Теги: ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]