Главная » 2012 » Январь » 16 » Просмотров 11531
 

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт




Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2—3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3—5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.; На гарнир к ветчине, кроме зеленого горошка, можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.
На 500 г ветчины — 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 голов¬ку лука, 1 банку (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), V2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Самые важные археологические раскопки 20...
 Тайна пациента Н. М!
 Нервишки шалят
 Очередной отжиг от Тимошенко!
 Жуткий музей. Не для слабонервных
 Стихотворение перевертыш!
 Самые загадочные природные феномены,кото...
 Живем креативно.Часть 1
 Предварительные результаты экзит-пола! В...
 Расслабляем глаза
 Пластическая хирургия часто касается зве...
 Прекрасные афоризмы о детях!
 Жизнь после смерти.
 Делаем живую реку в доме!
 Учимся экономить в кризис деньги.
 Фотографии,просто фотографии
 Модный гороскоп 2010 год!!!
 Самая высокая модель в мире
 Самый полный календарь именин!!! Часть 3
 Гадания.






Теги: ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]