Главная » 2012 » Январь » 16 » Просмотров 11477
 

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт




Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2—3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3—5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.; На гарнир к ветчине, кроме зеленого горошка, можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.
На 500 г ветчины — 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 голов¬ку лука, 1 банку (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), V2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 КРЫЛЬЯ РАДОСТИ!!!
 Гороскоп на 2010 год
 Гигантские шахматы на Трафальгарской пло...
 Электричество может быть красивым!
 Секрет вечной жизни открыт!
 Обзор кино-премьер 2010
 Фильм "Сокровище" (2010) Смотреть онлайн...
 Талисманы знаков зодиака
 Открытки
 Картины Дмитрия Кустановича
 Холодным январским утром на станции метр...
 Разминаем мозги! Загадки
 3D фотографии!
 Юмор,креатив,и Путин!
 Теория Дарвина не верна!Мое личное мнени...
 Притча о царе Давиде!!!
 Магия чисел. Узнай свою цифру счастья!
 Цветочки,цветочки,цветочки....
 Гороскоп для бизнесменов на 2010 год
 Демонтиваторы со смыслом и просто для по...






Теги: ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]