Главная » 2012 » Январь » 16 » Просмотров 11568
 

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт




Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2—3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3—5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.; На гарнир к ветчине, кроме зеленого горошка, можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.
На 500 г ветчины — 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 голов¬ку лука, 1 банку (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), V2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Дни недели рождения.
 Вы думаете, что все знаете о сновидениях...
 Бабушка Хей и ее наука!!!
 Вся правда о фильме Аватар!
 Законы счастливой жизни!!!
 Реальность далека от идеала!
 Скачиваем видео с разных ресурсов без пр...
 Самый большой и крутой аквапарк в мире!Ф...
 Топ видео за месяц по версии fisnyak.ru
 Позитивная реклама сыра!
 Танцор елки палки!Я под столом!
 Мандарины нужно есть!
 Немного позитивных картинок
 Инсталляция Cai Guo-Qiang "Head On"
 Учимся экономить в кризис деньги.
 Великолепная панорама
 Красочные фоны для блога!
 Расслабляем глаза
 Животный мир и чувства
 Самый полный календарь именин!!! Часть 3






Теги: ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]