Главная » 2012 » Январь » 16 » Просмотров 11494
 

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт




Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2—3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3—5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.; На гарнир к ветчине, кроме зеленого горошка, можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.
На 500 г ветчины — 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 голов¬ку лука, 1 банку (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), V2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Гороскоп на 2010 год
 Стихотворение перевертыш!
 Креатив в рекламе
 Новогодняя открытка
 Чего хотят дети?
 Лучшие памятники мира
 Яйцо курицу учит?
 Gregorian,Vangelis и Enigma!
 Подземная красота.
 Красота!!!!
 Как зарождается человек!Картинки со смыс...
 Думаете музеи бывают только на суше?
 НЕМНОГО ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ.
 До сих пор не разгаданны 6 находок на пл...
 Магия чисел. Узнай свою цифру счастья!
 Красивый и загадочный Египет.
 Креативно и красиво!
 Самые важные археологические раскопки 20...
 Креатив.Продолжение
 И вот такое умеют вязать:-)






Теги: ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]