Главная » 2012 » Январь » 16 » Просмотров 11545
 

ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт




Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2—3 ложками процеженного отвара, полученного при варке ветчины. На гарнир подать зеленый горошек, заправленный маслом.

Для приготовления ветчины с горошком можно использовать и готовую вареную ветчину. За 3—5 минут до подачи ломтики ветчины залить горячей водой или мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.; На гарнир к ветчине, кроме зеленого горошка, можно подать пюре из шпината, щавеля, гороха или картофеля, а также тушеную капусту или консервированную кукурузу.

Ветчину с горошком можно полить красным соусом с добавлением мадеры.
На 500 г ветчины — 1 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 голов¬ку лука, 1 банку (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), V2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Клавиатуры бывают разные)
 УЛЫБНИСЬ!!!Веселая старость!
 Как плести косичку "рыбий хвост". Инстру...
 Фильм "Сокровище" (2010) Смотреть онлайн...
 Можно увидеть цвет ауры без всяких прибо...
 Кто сказал, что кризис коснулся всех?
 О любви!
 Музыкальные или живые дома!
 Топ жестоких опытов психологов
 Жизнь после смерти.
 Разминаем мозги - 2 Лучшие загадки!
 Создание национального поисковика задума...
 Креативненько
 Самые глупые изобретения.
 Свет в ночи.
 Животный мир и чувства
 Все правдивые погодные приметы России!
 Большой отчет о премии "Золотой глобус" ...
 На фоне реальное изображение, а в курах ...
 Немного классного креатива!






Теги: ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]