Главная » 2011 » Декабрь » 24 » Просмотров 7759
 

Яйца, маринованные в разноцветных маринадах




Все, как указано в рецепте выше, но вместо свеклы для окраски маринада добавить один из натуральных красителей, довести до кипения и остудить под крышкой:
- розовый - сок клюквы, калины;
- красный - отвар луковой шелухи, процеженный через марлю;
- зеленый - тушеный шпинат;
- фиолетовый - краснокочанная капуста, натертая на терке, протушенная до мягкости с небольшим количеством воды, или свекольный сок;
- желтый - куркума иил шафран, растворенные в горячей воде;
- синий - горсть мороженной черники (очищенные яйца сначала натереть размятыми ягодами, затем мятые ягоды положить в маринад и вскипятить);
- оранжевый - морковный сок;
- коричневый "шоколадный" - крепкая заварка или крепкий кофе.
Можно приготовить маринад по своему вкусу: в красящий ингредиент добавить по вкусу соль, сахар, уксус или лимонную кислоту, пряности, довести до кипения и дать остыть.
Можно добавить разные специи и пряности к разным маринадам каждого цвета - кориандр, базилик, майоран и др.
Экспериментируйте, готовый маринад должен быть приятным по вкусу.
Охлажденные яйца очистите, положите в охлажденный маринад как минимум на сутки, плотно закройте и поместите в холодильник.
Для равномерного маринования посуду изредка встряхивайте.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Красота!!!!
  Топ видео за месяц по версии fisnyak.ru
 Дамы,учимся делать стрелки
  От этого танца впала в шок!Шок видео
 Тайна живой воды! Смотреть онлайн!
  Магическая сила фотографии!!!
 Самый полный календарь именин!!! Часть 1
  Правильно качаем мускулы
 Самые древние пирамиды!
  Стивен Кинг отдыхает!
 Топ самых высоких городов мира!
  То,что вы не знали о японской еде
 Фантастическое перевоплощение!
  Самые громкие кино-премьеры 2010 года!
 Невероятно прекрасный боди арт!
  Великие любовники.
 Самые дорогие картины в мире
  Интересные изречения Пауло Коэльо!
 Разминаем мозги! Загадки
  Если бы я пошла в разведку...






Теги: маринованные в разноцветных маринад, яйца



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]