Главная » 2011 » Декабрь » 24 » Просмотров 4621
 

Яйца, маринованные в разноцветных маринадах






Все, как указано в рецепте выше, но вместо свеклы для окраски маринада добавить один из натуральных красителей, довести до кипения и остудить под крышкой:
- розовый - сок клюквы, калины;
- красный - отвар луковой шелухи, процеженный через марлю;
- зеленый - тушеный шпинат;
- фиолетовый - краснокочанная капуста, натертая на терке, протушенная до мягкости с небольшим количеством воды, или свекольный сок;
- желтый - куркума иил шафран, растворенные в горячей воде;
- синий - горсть мороженной черники (очищенные яйца сначала натереть размятыми ягодами, затем мятые ягоды положить в маринад и вскипятить);
- оранжевый - морковный сок;
- коричневый "шоколадный" - крепкая заварка или крепкий кофе.
Можно приготовить маринад по своему вкусу: в красящий ингредиент добавить по вкусу соль, сахар, уксус или лимонную кислоту, пряности, довести до кипения и дать остыть.
Можно добавить разные специи и пряности к разным маринадам каждого цвета - кориандр, базилик, майоран и др.
Экспериментируйте, готовый маринад должен быть приятным по вкусу.
Охлажденные яйца очистите, положите в охлажденный маринад как минимум на сутки, плотно закройте и поместите в холодильник.
Для равномерного маринования посуду изредка встряхивайте.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Что такое дороданго
  Мудрость - жемчужины истины!
 Вот они тренажеры 19 века!
  БЛЕДНО - ГОЛУБАЯ ТОЧКА...
 Подборка эротических фотографий. Красива...
  Молитва души! Видео
 Ржачные фотографии
  Lifebook, который объединяет наши гаджет...
 Жизнь, как она есть (2010) смотреть онла...
  Тайны современности.Часть 5 Тайны феноме...
 ГРИЗЛИ ПАРК
  То,что вы не знали о японской еде
 Живой антипод в потустороннем мире
  По каким критериям мужчины выбирают себе...
 Разновидность инопланетян! Фото+текст+ви...
  В каком именно месте у нас зудит зависть
 Истина о мужчинах!
  Просто здорово. Видео
 Голубой Валентин (Blue Valentine) (2010)...
  Последствия жестокого насилия в Руанде. ...






Теги: маринованные в разноцветных маринад, яйца



Всего комментариев: 0
ВНИМАНИЕ!
Вводить капчу, при добавление комментария, нужно только тем пользователям, которые находятся в группе НОВЫЙ. По мере вашей активности на сайте,вы будите переведены в группу СВОИ ЛЮДИ и вам больше не придется возиться с  капчей. Доступ к материалам и комментариям без капчи, вам будет открыт. Это сделано с целью борьбы со спамерами! Надеемся на ваше понимание.
С уважением, администрация сайта.

 
  Имя *:
  Код *: