Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 6956

 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:

300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Дорожные приметы всех времен
 Великолепная вселенная
 Морской гороскоп!
 Почему мужчины не говорят «Я тебя люблю»...
 И страшно и красиво!
 Без тебя
 Делаем розу
 Делаем автоматическую смену обоев на ком...
 Как произвести впечатление на девушку по...
 Загадай желание и следуй инструкции
 Чудеса бывают не только на земле!
 Делаем елку!
 Как вам шляпки?
 Креатив.Часть 8
 Характер в квадрате - 2
 Чехия
 Вот она сила пчел!
 Креативная люстра
 Индия и все, что вы о ней не знали!
 Дизайнеры молодцы!






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]