Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 3411
 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой






Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Об интимном
  Необычное поведение
 Хычины с мясом. Рецепт
  Рождественские письма / Christmas Mail (...
 Dubstep La Vioara. Видео
  Гражданский брак: мифы и реальность
 Боди арт.Часть 4
  7 этапов семейных отношений
 Кем был человек в свои предыдущие рожден...
  7 самых многообещающих вариантов воскреш...
 Где истина? Споры в науке или кто у кого...
  Радость Духа!
 Виртуальная экскурсия по Московскому Кре...
  Смотреть онлайн Нереальная история
 Чем дальше парта от преподавателя, тем о...
  The Invitation!
 Забавные советы.
  Лучшие Новогодние салаты 2011!
 Vase Breaker 2
  Желания – это семена, которые необходимо...






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
ВНИМАНИЕ!
Вводить капчу, при добавление комментария, нужно только тем пользователям, которые находятся в группе НОВЫЙ. По мере вашей активности на сайте,вы будите переведены в группу СВОИ ЛЮДИ и вам больше не придется возиться с  капчей. Доступ к материалам и комментариям без капчи, вам будет открыт. Это сделано с целью борьбы со спамерами! Надеемся на ваше понимание.
С уважением, администрация сайта.

 
  Имя *:
  Код *: