Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 8122
 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Стивен Кинг отдыхает!
 Мрачные перспективы!
 Это невероятно, но факт. Отличный бодиар...
 Детство
 Оригинальный клип PIXELS
 Время работает для нас!Медицинский пост.
 Ударимся по молнии!
 Старые фантазии.
 Учимся расслабляться!
 Новогодние открытки.
 Учимся контролировать сны!
 Интересная находка археологов.
 В мире животных и фактов
 Куклы бывают разные
 Жириновский о главном!
 Котоматрица 2
 Древнейшие артефакты
 Очередная порция лучшего креатива!
 Инвалиды на олимпиаде!
 Франц Кафка.






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]