Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 7908

 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:

300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Вот она жизнь современного ребенка
 HDR-пейзажи от Jose Ramus
 Красивый дом.
 Говорящие животные :)
 Загадки
 Креативная люстра
 Красивые анимации
 Делаем плов
 Винный гороскоп
 Иллюзии 3 часть
 Любовный гороскоп
 Живем креативно.Часть 1
 Галстуки
 Тайны лабиринтов!
 Кулинарный позитив!
 Креатив.Часть 8
 Великолепный дым!
 Фотожаба.Часть 2
 Смотрим и стараемся быть аккуратнее
 Настроение можно настроить самой!






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]