Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 8131
 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Город в котором Запрещено Умирать!
 Его называли дьяволом, жены рабочих пуга...
 Креативная фантазия Jean-Francois De Wit...
 Автор: Photopop (Runolfur Gudbjornsson и...
 Не все в этом мире стандартно!
 Загадочные смерти знаменитостей!
 Невероятно,но факт
 Прикольные картинки.
 Учимся расслабляться!
 Цитаты Конфуция!
 Классный юмор на утро!
 10 принципов каждого знака зодиака.
 Как вспомнить прошлые жизни!
 Открытки
 Китай трухано не на шутку! Землетрясение...
 То, что вы не знали о фракталах+лучшие ф...
 Видео обращение к президенту Медведеву и...
 Хотите такой креати? Я,да
 Итоги научного 2008-2009 г.г.
 Поздравляем с Рождеством!






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]