Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 8078
 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Без тебя
 Иллюстратор Gary Tonge.
 ай да телефонные будки!
 Самый большой и крутой аквапарк в мире!Ф...
 Дипак Чопра — Путь к Любви!
 То,что вы не знали о японской еде
 Великолепные картинки со смыслом!
 Запретная археология,о которой многие не...
 И не поспоришь, ведь!
 Стихотворение перевертыш!
 Очень красивый ролик про ночь
 Предположение, как будут выглядеть звезд...
 И все-таки азия самая богатая в мире!
 Перевоплащение
 ПРИСОЕДИНИМСЯ?
 Жизнеутверждающие фразы.
 Некоторые заблуждения о средневековье!
 Магическая сила фотографии!!!
 Новогодняя открытка
 Сенсация!






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]