Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 8104
 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Скачать файл с ютуби и конвертировать ег...
 В разные времена - разные идеалы красоты...
 Железный человек - 2 Смотреть фильм онла...
 ЛАО ЦЗЫ - "ДАО - ДЭ - ЦЗИН"
 Чудо северного сияния!
 Самые загадочные природные феномены,кото...
 Вот они тренажеры 19 века!
 До боли знакомая ситуация:-)
 Моё хорошее настроение
 Вот она сила пчел!
 Работы фотографа Dimitri Daniloff.
 Сила женщины в ее красоте!
 Какая правда жизни!
 Иллюзии 3 часть
 Бессмертное животное существует!
 Оригинальные Новогодние рецепты!
 Гигантские шахматы на Трафальгарской пло...
 Если говорить о параллельном мире...
 Дискурс гламура
 Александр Македонский:три невероятные ис...






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]