Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 8114
 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Думаете музеи бывают только на суше?
 Дмитрий Медведев - Как всё начиналось!
 Сережки для дам!
 Отчего возникает предчувствие смерти
 Спальню своей мечты!
 Gregorian,Vangelis и Enigma!
 Креативненько
 Вся правда о фильме Аватар!
 Жизнь-лучший учитель!!!
 Удиви гостей, покажи свою воспитанность.
 Вот такую цену платят животные в цирке, ...
 10 невероятных природных катаклизмов
 Реальность далека от идеала!
 Твоя прическа влияет на результат собесе...
 Умею китайцы развлечь людей
 Задорнов против Гордона держалка хорошо!
 Самые загадочные катаклизмы!
 Адриано Челентано (Adriano Celentano) - ...
 Автоматическая смена обоев на вашем рабо...
 Современные смайлики






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]