Главная » 2011 » Декабрь » 20 » Просмотров 7889
 

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой




Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки



Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.



На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Опубликованы загадочные артефакты
  Красота мини-деревьев!
 Жуткий музей. Не для слабонервных
  Креативные картинки
 Красочные фоны для блога! Часть 2
  Самое красивое и ужасающее зрелище!
 Своими руками к новому году!
  Человек, который никогда не стареет
 Украшаем новогодний стол
  Анарексия - это страшно!
 Великие любовники.
  Актеры и перевоплощения
 Кулинарный позитив!
  Гороскоп на 2010 год
 Алфавит дактильной азбуки!
  Не поверите, но эти фигурки сделаны из о...
 ВОСТОЧНЫЙ ГОРОСКОП НА 2010 ГОД
  Какие они похожие!
 А вы знаете с какой скоростью бегают жив...
  Красотки 3






Теги: Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]