Главная » 2011 » Декабрь » 24 » Просмотров 7807
 

Яйца, маринованные в разноцветных маринадах




Все, как указано в рецепте выше, но вместо свеклы для окраски маринада добавить один из натуральных красителей, довести до кипения и остудить под крышкой:
- розовый - сок клюквы, калины;
- красный - отвар луковой шелухи, процеженный через марлю;
- зеленый - тушеный шпинат;
- фиолетовый - краснокочанная капуста, натертая на терке, протушенная до мягкости с небольшим количеством воды, или свекольный сок;
- желтый - куркума иил шафран, растворенные в горячей воде;
- синий - горсть мороженной черники (очищенные яйца сначала натереть размятыми ягодами, затем мятые ягоды положить в маринад и вскипятить);
- оранжевый - морковный сок;
- коричневый "шоколадный" - крепкая заварка или крепкий кофе.
Можно приготовить маринад по своему вкусу: в красящий ингредиент добавить по вкусу соль, сахар, уксус или лимонную кислоту, пряности, довести до кипения и дать остыть.
Можно добавить разные специи и пряности к разным маринадам каждого цвета - кориандр, базилик, майоран и др.
Экспериментируйте, готовый маринад должен быть приятным по вкусу.
Охлажденные яйца очистите, положите в охлажденный маринад как минимум на сутки, плотно закройте и поместите в холодильник.
Для равномерного маринования посуду изредка встряхивайте.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Небеса!
 История любви спичек!
 Самые необычные бассейны
 Дельные советы восстановления доверия на...
 Боди арт.Часть 4
 Танцор елки палки!Я под столом!
 40 лучших фантазий!!!
 Причуды фотошопа!Скрещивание зверей!
 Замечательные чудо - тапки!!!
 Новые демонтиваторы со смыслом!
 Красивые анимации для телефона!
 Животные в зародыше!
 Люди не похожие на большинство из нас!
 Что за чудо-юдо?видео
 Касатки
 Делаем автоматическую смену обоев на ком...
 Интересные размышления.
 О том, как живут обычные люди!
 Позитивный ролик
 Слова любви пронзительны!






Теги: маринованные в разноцветных маринад, яйца



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]