Главная » 2011 » Февраль » 6 » Просмотров 12199
 

Самый дорогой кофе в мире




«Копи Лювак» (Kopi Luwak) — разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» — местное название мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) — небольшого зверька семейства виверровых.



Процесс производства зёрен кофе «Копи Лювак» состоит в том, что пальмовые циветты поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и в ходе дефекации экскретируют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.



Особая яркость вкуса кофе «Копи Лювак» объясняется свойствами желудочного сока циветт, в состав которого входит цибетин. Кофе «Копи Лювак» характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.



В настоящее время этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах (где этот кофе называется также «Капе Аламид») и в Южной Индии. Основоположник такого способа получения «Копи Лювак» — английский промышленник еврейского происхождения Джошуа Робинзон, долгие годы являвшийся по сути монополистом в этом деле, но затем подобные фабрики были открыты и другими предпринимателями.








Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 рамочка для текста за 5 минут
 Думаете вы все знаете о рождаемости?
 Очаровательные фотографии на тему фентез...
 Теория Дарвина не верна!Мое личное мнени...
 Ударимся по молнии!
 Прощение!
 Почему орехи кешью никогда не продаются ...
 Вечерняя зарядка для ума. Проверим?
 Набор интересных flash
 Позитивная реклама сыра!
 Все и всегда возвращается!
 3D фотографии!
 Александр Македонский:три невероятные ис...
 Луна - секретная зона!
 Обзор самого невероятного и интересного!...
 Гайд-Парк и Кенсингтонские сады!
 Утомленные солнцем 2: Предстояние (2010)...
 90 решений женского вечернего гардероба!
 Франц Кафка.
 Дамы,учимся делать стрелки






Теги: странное кофе, кофе в мире, необычное кофе, необычные вещи, самое интерсеное, Самый дорогой



Всего комментариев: 21


№1 - Написал(а): ivangroznyi
Ужас.




№2 - Написал(а): karol
ну и как такое пить.




№3 - Написал(а): Tj5sCR
Кофе с какашками, что может быть лучше.




№4 - Написал(а): egor
surprised




№5 - Написал(а): bobr
Чего то такого кофе не хочется.




№6 - Написал(а): lena
Бред.




№7 - Написал(а): olga
Это уже просто разврат.




№8 - Написал(а): nik
wacko




№9 - Написал(а): regina
И кто такое только придумал.




№10 - Написал(а): sha
Какая кака.




№11 - Написал(а): viktoria
wacko




№12 - Написал(а): yarik
Это наверное только для больших гурманов.




№13 - Написал(а): Kw2
Фу.




№14 - Написал(а): Y3tRiY
wacko




№15 - Написал(а): byba
Ересь.




№16 - Написал(а): sterva
Все самое эксклюзивное берется из дерьма.




№17 - Написал(а): tr
Мрак.




№18 - Написал(а): Хаус
wacko




№19 - Написал(а): natalu753
wacko




№20 - Написал(а): Flaer
wacko




№21 - Написал(а):
Где купить?


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]