Твое лицо в старости!
Главная » 2010 » Июль » 5 » Категория: РЕЦЕПТЫ » Просмотров: 4272 »
 

БАКЛАЖАНЫ В ЧЕСНОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ!

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 крупный баклажан (500 г)
крупная соль
125 мл оливкового масла
1 ст л оливкового масла, дополнительно
1 луковица, мелко порезанная
3 зубчика чеснока, раздавленных
400 г консервированных помидоров, порезанных
125 мл воды
1 ст л томатной пасты
1 ст л порезанного свежего базилика
1/2 ч л сахара
черный молотый перец



1. Порезать баклажан на 1 см куски вдоль, порезать каждый поперек на 1 см полоски. Положить в дуршлаг и засыпать солью; оставить на 30 мин, затем промыть под холодной водой и протереть кухонными полотенцами.



2. Разогреть половину оливкового масла в сковороде, обжарить половину баклажана до коричневого цвета и до мягкости. Повторить с оставшимся маслом.
3. Нагреть дополнительную 1 ст л масла в той же сковороде, обжарить лук до мягкости. Добавить помидоры вместе с соком, воду, томатную пасту, базилик, сахар и перец, довести до кипения и тушить, не накрывая крышкой, 10 мин, пока соус не загустеет. Добавить баклажан в сковороду.



Подавать холодным или горячим.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 повар смотреть онлайн
  Небо на земле. Hitachi Kaihin Park. Japa...
 Как пережить конец света?
  Давайте разберемся, почему и за что нам ...
 В Японии уже началось цветение сакуры.
  Однажды один мужчина возвращался домой.....
 В одну Реку!
  Фактор риска. В погоне за долголетием (2...
 Детство
  Замёрзшие / Frozen (2010) онлайн фильмы
 Все о питание. Часть 2
  брандо без купюр смотреть онлайн
 Блинчики с лисичками!
  Есть ли климатическое оружие?
 свадьба по обмену смотреть онлайн
  Гильотина - жестокая машина смерти
 Как правильно подобрать диету
  Смотреть 2 дня (2011) онлайн
 Я хочу подарить вам запятую...
  ПОЧЕМУ МЫ ВЫБИРАЕМ ТОТ ИЛИ ИНОЙ АВАТОР






Теги: рецепты, кулинария, вторые блюда, вкусные баклажаны, фото, закуска, холодные блюда, рецепты блюд из баклажанов, БАКЛАЖАНЫ В ЧЕСНОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

Отзывы: 14


№1 - Написал(а): Kw2
Ням-ням




№2 - Написал(а): vova
47




№3 - Написал(а): 111
О, я думал что мне приготовить на ужин. А это быстро и легко. Попробую. Спасибо




№5 - Написал(а): andrei
Я тоже хочу




№4 - Написал(а): okkkkkkkk
очень вкусное блюдо. Я уже приготовила и сижу ем. Решила оставить комментарий после ого как приготовлю. Спасибо милая




№6 - Написал(а): andrei
Спасибо.




№7 - Написал(а): polina
Спасибо. буду готовить. Я баклажаны очень люблю




№8 - Написал(а): sterva
А можно оливковое масло заменить на обычное подсолнечное?




№9 - Написал(а): natalu753
sterva, попробуй. Я не пробовала на обычном подсолнечном.




№11 - Написал(а): Каролина
nino753 я пробовала. Практически нет разницы. Оливковое масло просто дает меньшее количество отложения холестерина




№13 - Написал(а): natalu753
Каролина. спасибо. Я тогда тоже поробую на таком масле...




№10 - Написал(а): natalu753
Это блюдо греческое. Я его ела в Греции, но оно мне так понравилось, что я решила узнать его рецепт. Я его до сих пор часто ем. Так как я не ем ни мясо, ни рыбу и очень счастлива, что больше не являюсь частью глобальной жестокости, с которой связано производство животной пищи. Поэтому я когда езжу я очень часто привожу рецепты разных стран. Может еще, что-нибудь выложу. Просто у меня рецепты вегетарианские, а люди в основном мясоеды, что меня очень расстраивает.




№12 - Написал(а): Каролина
Спасибо. Блюдо безумно вкусное. Особенно холодное




№14 - Написал(а): tlt
angel


ВНИМАНИЕ!
Вводить капчу, при добавление комментария, нужно только тем пользователям, которые находятся в группе НОВЫЙ. По мере вашей активности на сайте,вы будите переведены в группу СВОИ ЛЮДИ и вам больше не придется возиться с  капчей. Доступ к материалам и комментариям без капчи, вам будет открыт. Это сделано с целью борьбы со спамерами! Надеемся на ваше понимание.
С уважением, администрация сайта.

 
  Имя *:
  Код *:
fisnyak.ru