Главная » 2010 » Декабрь » 13 » Просмотров 11040

 

Рыбные рулеты. Очень вкусный рецепт.


Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто.

Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова! Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. 

Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-)

Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо. 
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)




































Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Магия чисел. Узнай свою цифру счастья!
 Сила женщины в ее красоте!
 Урок по фотошопу!Рисуем анимированный ка...
 Чего хотят дети?
 Котоматрица
 Simone flash игра
 Вот так питаются американские солдаты
 Супер герои
 Топ 10 самых отвратительных рыб
 Мэрлин Монро.Цитаты
 Иллюзии 3 часть
 Лучшие памятники мира
 Учимся делать китайский массаж
 А вот это ветчина в сетке:-)
 Поздравляем с Рождеством!
 Мини-город из зубочисток
 Эти забавные животные.
 Прекрасные пейзажи.
 10 признаков присутствия и отсутствия же...
 Не все в этом мире стандартно!






Теги: оригинальные рецепты, кулинария, Рыбные рулеты, вкусно и не дорого, Очень вкусный рецепт



Всего комментариев: 23


№1 - Написал(а): sha
Так это же суши, бери и кушай.




№18 - Написал(а): fgdgdg


№2 - Написал(а): yarik
наверное вкусно.




№4 - Написал(а): mnh
На вид просто супер.




№5 - Написал(а): polina
На новый год обязательно приготовлю.




№19 - Написал(а): fgdgdg


№6 - Написал(а): tr
Они станут украшением стола.




№7 - Написал(а): sssssss
Очень интересный рецепт.




№8 - Написал(а): bor
Очень красивое блюдо.




№10 - Написал(а): anjela


№11 - Написал(а): nik
Я бы не отказался такое покушать.




№13 - Написал(а): zzzzz
Вкусный и красивый рецепт.




№14 - Написал(а): ivangroznyi


№20 - Написал(а): fgdgdg


№15 - Написал(а): 111
Я бы не отказался от такого блюда.




№16 - Написал(а): karol
К новому году, спасибо.




№17 - Написал(а): Tj5sCR
Хороший багаж рецептов можно собрать на этом сайте.




№21 - Написал(а): fgdgdg


№22 - Написал(а): egor
Отличный рецепт.


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]