Главная » 2011 » Декабрь » 24 » Просмотров 8994

 

Блюдо из картофельного пюре




Пюре должно быть очень густым, чтобы хорошо держать форму - молока много не надо, но не жалеть в пюре яиц.



На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями.
Из кондитерского мешка отсадить на пергаментную бумагу горячее пюре (как руки терпят): сначала отсадить дно гнезда в виде сплошного круга, затем по окружности нарастить стенки гнезда в высоту.



Положить в гнезда начинку из готовых продуктов - по вкусу и наличию. Например, жареные грибы, измельчённые ветчину, мясо или др.


         
Поверх начинки выложить по кусочку мягкого сыра.


         
Поместить в разогретую до 220-240 гр. С духовку, чтобы пюре покрылось лёгкой кремовой корочкой, а сыр расплавился и зарумянился.



Готовым гнездам дать немного поостыть, затем аккуратно снять противня и разложить на блюде.
Блюдо можно предварительно выстелить салатной зеленью.
Сверху гнезда украсить зеленью и подать горячими.
         
На фото - гнездо с жареными белыми грибами в разрезе.



Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Приколисты над памятниками
 Платья из обычных шариков.Дамы хотели бы...
 Супер герои
 Смешная подборка
 Женщина и стихия!
 Коллекция гаданий на все случаи жизни
 Веселые оговорки политиков. Позитив
 Какие они похожие!
 Самые страшные туристический места мира
 Настроение можно настроить самой!
 ДЕТИ.
 О жизни после смерти!
 Живем креативно.Часть 1
 Думаете музеи бывают только на суше?
 Утренний юмор
 Анарексия - это страшно!
 Ищем двойной смысл
 В мире животных и фактов
 Великолепие 3D-работ
 КАК ВЫ ДУМАЕТЕ ЧЕМ ЗАКОНЧАТСЯ ВЫБОРЫ ПРЕ...






Теги: Блюдо из картофельного пюре



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]