Главная » 2011 » Декабрь » 24 » Просмотров 9198

 

Блюдо из картофельного пюре




Пюре должно быть очень густым, чтобы хорошо держать форму - молока много не надо, но не жалеть в пюре яиц.



На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями.
Из кондитерского мешка отсадить на пергаментную бумагу горячее пюре (как руки терпят): сначала отсадить дно гнезда в виде сплошного круга, затем по окружности нарастить стенки гнезда в высоту.



Положить в гнезда начинку из готовых продуктов - по вкусу и наличию. Например, жареные грибы, измельчённые ветчину, мясо или др.


         
Поверх начинки выложить по кусочку мягкого сыра.


         
Поместить в разогретую до 220-240 гр. С духовку, чтобы пюре покрылось лёгкой кремовой корочкой, а сыр расплавился и зарумянился.



Готовым гнездам дать немного поостыть, затем аккуратно снять противня и разложить на блюде.
Блюдо можно предварительно выстелить салатной зеленью.
Сверху гнезда украсить зеленью и подать горячими.
         
На фото - гнездо с жареными белыми грибами в разрезе.



Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Подборка великанов :)
 Самые лучшие демотиваторы. Позитив
 Дочитайте,обязательно! Вам понравится.
 За рулем)
 Веселые оговорки политиков. Позитив
 Иллюстратор Gary Tonge.
 Невероятные животные!
 Качаем видео откуда угодно!
 Оригинальные Новогодние рецепты!
 Новорожденные плачут на родном языке
 Красота мини-деревьев!
 Ищем двойной смысл
 Традиция празднования новогодних праздни...
 Немного позитивных картинок
 Самые необычные бассейны
 Красочные фоны для блога! Часть 2
 Simone flash игра
 Креатив.Часть 8
 Салаты
 Радуйтесь своей работе.






Теги: Блюдо из картофельного пюре



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]