Главная » 2011 » Февраль » 12 » Просмотров 6387

 

Продукты теряют вкус из-за жесткого требования к их размерам




А знаете ли вы, что в полетах любителей томатного сока оказывается гораздо больше, чем на земле? Дело в том, что в салоне лайнера наши вкусовые рецепторы работают в особом режиме. Пониженное атмосферное давление и влажность приводят к тому, что мы хуже распознаем сладкое, вот почему нейтральный на вкус томатный сок обгоняет по спросу яблочный и апельсиновый, которые кажутся кислыми. По этой же причине мы менее восприимчивы к соленому, и пища часто получает клеймо безвкусной. А вот специи не теряют своих достоинств на высоте, и острые и пряные блюда получают преимущество.

Способ приготовления еды, конечно, тоже влияет на ее вкус. Редкие перевозчики балуют пассажиров (только первого класса) чем-нибудь свеженьким, а пищу для остальных готовят кейтеринговые компании. Они сначала готовят еду, а потом резко охлаждают ее в специальной камере до – 60-ти градусов. Снова разогревают наш обед уже в самолете, и неудивительно, что после такого шокового воздействия вкус продуктов меняется. Да и вид тоже. Например, картофельное пюре до разогрева на борту выглядит как желтые колбаски и, чтобы не портить аппетит, лучше на него не смотреть.

Влияет на нас и шум –чем сильнее гул моторов, тем меньше пассажирам нравится предложенный обед. А еще продукты теряют вкус из-за жесткого требования к их размерам –все должно быть одинаковым: кусочки рыбы и курицы, оливки и помидорки черри. Видимо вкус теряется в процессе производства этих идеальных по форме и размеру продуктов.



Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Сон
 Факты
 Марк Фишер и звуки
 Ищем двойной смысл
 Замечательные фотографии облаков! Часть ...
 Россия и шокирующие цифры!
 Невероятно интересный дом
 В зоопарке Сингапура вылупился дракон:-)
 Красота убийственная сила
 Очень красивый ролик про ночь
 Эффективный заработок в сети
 Дорожные приметы всех времен
 Эти забавные дети!
 Загадки истории
 Новорожденные плачут на родном языке
 Тайны лабиринтов!
 Коллекция стереограмм
 Позитивный ролик
 Неприятное зрелище,но это нужно знать
 Веселые оговорки политиков. Позитив






Теги: овощи, полет, томатный сок, небо, томат, сок томатный, самолет, салон лайнера, фрукты, вкус



Всего комментариев: 19


№1 - Написал(а): Iskorca Спам
А я никогда не любила томатный сок.




№2 - Написал(а): byba Спам
В погоне за эстетическим видом мы теряем главное.




№3 - Написал(а): bor Спам
Кормят нас разной гадостью.




№5 - Написал(а): egor Спам
Теперь понятно почему в самолетах жрать не возможно.




№6 - Написал(а): polina Спам
Интересные факты.




№7 - Написал(а): 111 Спам
Будем переходить на томатный сок.




№8 - Написал(а): bobr Спам
Многие вещи лучше не видеть до полного приготовления.




№11 - Написал(а): lena Спам


№13 - Написал(а): юлиана Спам
А я так боюсь летать, что меня туда и не затянешь.




№14 - Написал(а): nik Спам


№16 - Написал(а): Y3tRiY Спам
В таких местах лучше вообще не есть.




№18 - Написал(а): karamel Спам


№19 - Написал(а): Аиша Спам
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]