Главная » 2011 » Январь » 20 » Просмотров 11243
 

Беляши. Настоящий рецепт




дрожжевое тесто:
мука - 2 стакана,
маргарин или масло растительное - 0-2 ст.л.,
яйца - 0-1/2 шт,
дрожжи - 10-15 г,
соль - 1/4 ч.л.,
вода или молоко - 1/2 стакана,

фарш мясной - 300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
соль, перец - по вкусу

Приготовление

Фарш: мясо, лук, соль, перец - все хорошо вымешать.
Приготовить безопарное дрожжевое тесто. Присыпаем стол мукой, чтобы тесто не прилипало (руки можно смазать растительным маслом), отрываем кусочек теста, скатываем в комочек-шарик. После того, как накатали таких шариков, приступаем к разделке.
Разминаем руками или раскатываем скалкой лепешку, на серединку кладем фарш.
Защипываем края беляша, приминаем (чтобы было плоским) и можно жарить.
* если хотите приготовить беляши впрок - то есть заморозить их, я леплю беляши и складываю их в такие формочки, перекладываю слои полиэтиленом и в таком виде замораживаю. Затем, после заморозки, складываю в пакет и храню в пакете в морозильной камере.
Наливаем в глубокую сковородку растительное масло, хорошо его нагревавем и аккуратно опускаем беляши. Можно жарить в небольшом количестве масла.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Ужас!Не для слабонервных!!! Если нервы н...
 Карта дорог !!!
 Снег,снег,снег
 История маникюра.
 Мрачные перспективы!
 Странные люди
 10 принципов каждого знака зодиака.
 Победители конкурса The BOBs - Deutsche ...
 Календарь на 2010 год!
 Расшифровка Интернет сленга!
 Основы фен-шуя
 Топ жестоких опытов психологов
 Верите в такое?
 Грехи в бокалах!
 Страшная болезнь
 Все о Египте!
 Вот она жизнь современного ребенка
 Невероятно интересный дом
 Сказка о фее
 Почему женщина плачет?






Теги: тесто на беляши, фарш на беляши, кулинария, Беляши, настоящий рецепт, лучшие рецепты



Всего комментариев: 18


№1 - Написал(а): Хаус
Снова вы за свое.




№2 - Написал(а): юлиана
Просто пирожок с мясом.




№17 - Написал(а): natalu753
юлиана, нифига себе просто. angry




№3 - Написал(а): Ева
biggrin




№4 - Написал(а): Аиша
Надо будет попробовать.




№5 - Написал(а): ivangroznyi
Люблю я это дело.




№6 - Написал(а): 111
biggrin




№7 - Написал(а): karol
Чего то они не похожи на беляши.




№8 - Написал(а): Tj5sCR
biggrin




№9 - Написал(а): zzzzz
Классно.




№10 - Написал(а): egor
smile




№11 - Написал(а): olga
Простой рецепт.




№12 - Написал(а): lenya
biggrin




№13 - Написал(а): regina
Слишком они жирные.




№14 - Написал(а): Kw2
Люблю такую гадость.




№15 - Написал(а): sssssss
biggrin




№16 - Написал(а): viktoria
Такая еда не по мне.




№18 - Написал(а): natalu753
Не ем и не буду есть бедных животных. angry


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]