Главная » 2012 » Апрель » 10 » Просмотров 11912

 

Фаршированный картофель. Рецепт




Помню, как в детстве мама часто готовила картошку с сюрпризом. Уж очень нравилось мне это блюдо! Недавно думала, что бы приготовить на ужин, и решила вспомнить мамину картошечку.

Лучше выбирать крупную картошку, чтобы в нее поместилось как можно больше начинки.



Основную часть начинки составляет мясной фарш, в который вы можете добавить любые овощи на свое усмотрение (у меня это были яркие перец и морковь).


 
Ингредиенты:

Картофель
Мясной фарш  – 200-300 г
Морковь – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Соль
Специи
 
— вырезать отверстие в центре каждой картошки в продольном направлении (для этого есть специальные приспособления, но я воспользовалась ножом для удаления сердцевины у яблок)
 




— нарезать кубиками морковь



— нарезать перец



— добавить к фаршу специи и яйца



— перемешать



— соединить ранее нарезанные овощи с фаршем



— перемешать



— начинить каждую картошку фаршем



— выложить начиненный картофель в кастрюлю



— залить водой, довести до кипения,  закрыть крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут



Поскольку картошка бывает разных сортов, чтобы она не разварилась, нужно периодически проверять ее готовность.



Приятного аппетита!


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Учимся играть с тенью!
 Красота небес!не
 Юмор.
 Календарь на 2010 год!
 Индия и все, что вы о ней не знали!
 Вот так питаются американские солдаты
 Наиболее редкие природные явления
 Не поверите, но эти фигурки сделаны из о...
 Великолепная мама
 Обзор кино-премьер 2010
 Ну надо же!
 Доказательство приведений
 Животные в зародыше!
 Основы фен-шуя
 Прикольные мед. услуги :) Лечат многое:-...
 Самая высокая модель в мире
 Новогодняя открытка
 Полезные свойства вредных вещей.
 Узнай характер человека по почерку
 Красивая Японская живопись.






Теги: Фаршированный картофель. Рецепт



Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]