![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s84441291.jpg)
Не самое быстрое в приготовлении блюдо, но получается очень вкусным. Отлично подойдёт угостить гостей в выходной день. Количество продуктов писать не буду, потому что формы для запекания у всех разные, но фотки в этом рецепте очень подробные, так что видно чего и сколько нужно. Вот за что я люблю такие кулинарные рецепты, так это за то, что здесь можно экспериментировать, добавить других ингредиентов или сделать просто больше слоёв.
– картофель – цукини – болгарский перец – лук – бекон – сыр – томатный соус – оливковое масло – соль, СМЧП, сухой базилик и майоран
Картофель почистила и нарезала тонкими слайсами
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s60211275.jpg)
Смазала форму оливковым маслом и выложила первый слой картофеля, этот слой не солила, потому что сверху на него выкладывается бекон, а бекон у меня был довольно солёный
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s61518148.jpg)
На нижний слой картофеля выложила бекон, поперчила его и добавила тонко нарезанный лук
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s29581107.jpg)
Сверху бекона с луком добавила ещё слой картофеля, посолила, поперчила и хорошо промазала томатным соусом
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s39159981.jpg)
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s80597016.jpg)
Сверху соуса добавила немного тёртого сыра
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s03333947.jpg)
Цукини нарезала тонкими кружками
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s51717660.jpg)
И выложила следующим слоем, посолила, посыпала сухими травками
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s19611428.jpg)
Добавила порезанный болгарский перец
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s07096120.jpg)
Ещё один слой картошки, поперчила, посолила
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s86315108.jpg)
Смазала томатным соусом, добавила лук
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s37909568.jpg)
Сверху ещё тонкий слой картошки, опять соус и посыпала тёртым сыром
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s44915267.jpg)
Накрыла фольгой и запекала 30-35 минут в духовке при температуре 220 градусов, затем убрала фольгу и подрумянила сыр под грилем
![](http://fisnyak.ru/_nw/59/s54717858.jpg)
Вот собственно и всё готово
Исходник http://drunkard.ru/?p=2442 |