Главная » 2011 » Март » 20 » Просмотров 7033

 

Картофельный суп с ленивыми пельменями




Ингредиенты:

для теста:
Мука 3,5 стакана
2 яйца
200 мл воды
Соль по вкусу

начинка:


350гр мясной или куриный фарш
2 средних луковицы
соль,черный перец по вкусу

а так же:

4 средних картофеля
1 большая морковь
1 луковица
2 ст.л топленое масло
Соль по вкусу
1 лавровый лист
Укроп 1 пучок
Приправа вегета для супа(по желанию)
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)

приготовление:

Смешать в миске просеянную муку,сделать лунку,добавить слегка взбитые венчиком яйца .Смешать в воде соль.Добавить в лунку к яйцам.Замесить тесто.Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.

Порезать очень мелко лук,добавить к фаршу.Посолить и поперчить,перемешать.Очистить картофель и порезать небольшими кубиками.Лук порезать мелко,морковь потереть на терке.На топленом масле обжарить лук,морковь.


Тесто поделить на 4 части.Из каждой части раскатать тесто в круг.Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем.Скатать каждый круг в рулет и порезать круглешками примерно 0.5 см.Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру.


В кастрюлю налить бульон.Довести до кипения.Добавить картофель и готовить до полуготовности.Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени,готовить до готовности.В самом конце добавить поджарку из моркови и лука,лавровый лист,вегету,готовить 2 минуты.Готовый суп посыпать укропом.Подавать немедленно со сметаной:)


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Немного позитивных картинок
 Прикольные картинки.
 Профессиональные анимации. Красота
 Приколисты над памятниками
 Хотите пощупать Интернет?
 За рулем)
 Иллюстратор Gary Tonge.
 Креативненько
 Не глупая ворона!
 Подборка для дам
 Креативненько
 Красочные фоны для блога! Часть 2
 Креатив
 Сравниваем мужчину с мальчиком)
 ДЕТИ.
 Необычно и красиво!
 Красота убийственная сила
 Украшения для блогов! Часть 2
 Сережки для дам!
 О любви!






Теги: самое вкусное, быстро приготовить суп, вкусные супы, рецепт, Картофельный суп, необычные рецепты, кулинария, с ленивыми пельменями



Всего комментариев: 12


№1 - Написал(а): 111 Спам
Вот до чего людей лень доводит.




№8 - Написал(а): юлиана Спам


№11 - Написал(а): rita Спам
Я не согласна с вами. Почему бы и не экспериментировать




№2 - Написал(а): Tj5sCR Спам
Спасибо за рецепт.




№3 - Написал(а): fgdgdg Спам
Наверное очень вкусно.




№9 - Написал(а): юлиана Спам
Я пробовала. Довольно оригинально




№12 - Написал(а): rita Спам
Я попробую завтра приготовить




№4 - Написал(а): Сережа Спам
Я бы от такого не отказался.




№5 - Написал(а): sssssss Спам
Обязательно попробую.




№7 - Написал(а): polina Спам
Спасибо за рецептик.


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]