Главная » 2011 » Март » 20 » Просмотров 6794

 

Картофельный суп с ленивыми пельменями




Ингредиенты:

для теста:
Мука 3,5 стакана
2 яйца
200 мл воды
Соль по вкусу

начинка:


350гр мясной или куриный фарш
2 средних луковицы
соль,черный перец по вкусу

а так же:

4 средних картофеля
1 большая морковь
1 луковица
2 ст.л топленое масло
Соль по вкусу
1 лавровый лист
Укроп 1 пучок
Приправа вегета для супа(по желанию)
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)

приготовление:

Смешать в миске просеянную муку,сделать лунку,добавить слегка взбитые венчиком яйца .Смешать в воде соль.Добавить в лунку к яйцам.Замесить тесто.Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.

Порезать очень мелко лук,добавить к фаршу.Посолить и поперчить,перемешать.Очистить картофель и порезать небольшими кубиками.Лук порезать мелко,морковь потереть на терке.На топленом масле обжарить лук,морковь.


Тесто поделить на 4 части.Из каждой части раскатать тесто в круг.Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем.Скатать каждый круг в рулет и порезать круглешками примерно 0.5 см.Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру.


В кастрюлю налить бульон.Довести до кипения.Добавить картофель и готовить до полуготовности.Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени,готовить до готовности.В самом конце добавить поджарку из моркови и лука,лавровый лист,вегету,готовить 2 минуты.Готовый суп посыпать укропом.Подавать немедленно со сметаной:)


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Автор: Photopop (Runolfur Gudbjornsson и...
 Хорошего настроения
 И страшно и красиво!
 Таю
 Красотки 3
 Фотограф Kerstin zu Pan
 Замечательные скульптуры
 Хотите такой креати? Я,да
 Индия и все, что вы о ней не знали!
 Выяснить по номеру Аськи, все о человеке
 Профессиональные анимации. Красота
 С таким количеством людей этот ролик сде...
 Дорожные приметы всех времен
 Омолаживаемся в фотошопе
 Без комментарий!
 Маски бывают разные...
 Загадки истории
 Как вам шляпки?
 И реклама и креатив
 Прикол ходячий.






Теги: самое вкусное, быстро приготовить суп, вкусные супы, рецепт, Картофельный суп, необычные рецепты, кулинария, с ленивыми пельменями



Всего комментариев: 12


№1 - Написал(а): 111 Спам
Вот до чего людей лень доводит.




№8 - Написал(а): юлиана Спам


№11 - Написал(а): rita Спам
Я не согласна с вами. Почему бы и не экспериментировать




№2 - Написал(а): Tj5sCR Спам
Спасибо за рецепт.




№3 - Написал(а): fgdgdg Спам
Наверное очень вкусно.




№9 - Написал(а): юлиана Спам
Я пробовала. Довольно оригинально




№12 - Написал(а): rita Спам
Я попробую завтра приготовить




№4 - Написал(а): Сережа Спам
Я бы от такого не отказался.




№5 - Написал(а): sssssss Спам
Обязательно попробую.




№7 - Написал(а): polina Спам
Спасибо за рецептик.


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]