Главная » 2010 » Июнь » 6 » Просмотров 7848

 

Очень вкусный торт! Что-то на подобие наполеона.



Без этого тортика в прошлом году мой муж мог обойтись максимум один день, а потом я пекла его снова. Сейчас он уже его наелся и я пеку его пару раз в месяц, но другие торты муж все равно не признает.

3 ст.л. сливочного масла растереть с
1 ст. сахара, добавить
2 яйца
3 ст. л. сметаны смешанной с
1 пакетом разрыхлителя, после чего сметана увеличится в объеме.
чуть соли
пакетик ванилина
мука, столько что бы тесто было не крутое и чуть липло к рукам примерно 3 или 3,5 ст. (стакан у меня 200 гр.)
Важно что бы тесто было очень мягким тогда тортик будет воздушным.
Тесто делим на 6 или 7 частей

Берем пергаментную бумагу и прямо на ней раскатываем корж посыпая мукой.
Коржи должны быть тоненькими.

Сразу обрезаем края я использую для этого крышку от большой кастрюли и накалываем тесто вилкой в нескольких местах, что бы оно не вздувалось при выпечке.

Духовку ставим на максимальную температуру и выпекаем наши коржи до золотистого цвета. Они пекутся очень быстро. Я их складываю друг на друга что бы не остывали это важно.


Для крема:
2 яйца взбить с
1 ст. сахара
3 ст.л. муки
добавить 350 гр. молока
Варить до загустения и хорошо мешать что бы не пригорело.
Когда крем загустеет снять с плиты и добавить в горячий крем 200 гр. сливочного масла.

Крем хорошо перемешать и пока он еще горячий, смазать им наши коржи.

Верх обсыпать крошкой и поставить пропитаться при комнатной температуре лучше на ночь.

Я на столько приноровилась печь этот тортик, что на его приготовление у меня уходит 40 минут без использования миксера.
Попробуйте печь легко и испортить невозможно.


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Креатив.Часть 8
 А как живешь ты?
 Порция юмора.
 Креативненько
 Путин с Медведевым отжигают!
 Дочитайте,обязательно! Вам понравится.
 Галстуки
 Картинки для телефона 2
 Страшная болезнь
 И есть все-таки вода на других планетах
 ПОЧЕМУ МЫ ВЫБИРАЕМ ТОТ ИЛИ ИНОЙ АВАТОР
 Движущейся камень
 Джамаль Рид
 Как перестать храпеть
 Снег,снег,снег
 Креативные лица
 Тут есть над чем задуматься
 Самый необычный дизайн сумок, есть прико...
 Попка
 Красивые фото.






Теги: легкий тортик, быстро и вкусно, рецепт торта, наполеона, рецепты, кулинария, выпечка, крем сливочный, Очень вкусный торт, рецепт крема



Всего комментариев: 13


№1 - Написал(а): polina Спам
Довольно простой в приготовлении.




№3 - Написал(а): karamel Спам
Спасибо, попробуем.




№4 - Написал(а): karamel Спам
Вот сегодня и попробую.




№10 - Написал(а): regina Спам
Давай, расскажешь потом, как получилось.




№7 - Написал(а): rita Спам
Вкусный наверное.




№9 - Написал(а): Катя Спам
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.




№12 - Написал(а): mnh Спам
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]