Главная » 2011 » Апрель » 18 » Просмотров 6535

 

Шоколадные блинчики. Рецепт




Ингредиенты:


Молоко 550 мл
Шоколад темный 70-80%
какао 100 г
Мука пшеничная 300 г
Сахарная пудра 40 г
Соль ¼ ч.л.
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 3 шт.
Ром светлый 10 мл
Сливочное масло 80 г
Растительное масло 20 мл

Способ приготовления:

Ингредиенты 1-го этапа: Молоко 300 мл Шоколад темный 70-80% какао 100 г Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.

Ингредиенты 2-го этапа: Молоко 250 мл Мука пшеничная 220 г Сахарная пудра 40 г Соль ¼ ч.л. Какао-порошок 20 г Просеять муку добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с молоком.

Яйцо куриное 3 шт. Взбить яйца в крутую, глянцевую пену. Ввести взбитые яйца в мучную смесь и перемешать.

Ром светлый 10 мл Сливочное масло 40 г Мука пшеничная 80 г Сливочное масло растопить, добавить в тесто, туда же добавить ром и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получится похожее на жидкую сметану. Тщательно перемешайте и отставьте на 2–3 ч.

Сковороду смазать небольшим количества масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Не переборщите с тестом, у меня первые блины получились толстоватыми. Жарить примерно 30 секунд с одной сторны и 15 секунд с другой.



Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Дорожные приметы всех времен
 HDR-пейзажи от Jose Ramus
 НУМЕРОЛОГИЯ. УЗНАЕМ СУДЬБУ
 Александр Македонский:три невероятные ис...
 О ВРЕДЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА И ЖЕСТОКОЙ ЭКС...
 Проси у Господа мудрости и силы, чтобы г...
 Как из слова Жопа сделать слово счастье:...
 Ударимся по молнии!
 До сих пор не разгаданны 6 находок на пл...
 Креатив в рекламе
 Подземный мир!
 Умею китайцы развлечь людей
 Вспомнив тех,кто умер.Часть 2
 Креатив.Часть 10
 Невероятно,но факт
 Красивые картинки
 Прикол дня
 Говорим комплименты:-)
 Очень красивый ролик про ночь
 Новогодние открытки.






Теги: рецепт, рецпты блинов, вкусные блины, кулинария, тесто на блины, Вкусные рецепты, Шоколадные блинчики



Всего комментариев: 12


№1 - Написал(а): natalu753
О-о-о это что-то новенькое. Можно и поробовать. appl




№3 - Написал(а): karol


№6 - Написал(а): Радость


№7 - Написал(а): regina
Такое и кушать приятно.




№8 - Написал(а): sha


№9 - Написал(а): polina
Обязательно попробую.




№10 - Написал(а): Аиша
Спасибо за рецепт.




№12 - Написал(а): tr
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]