Главная » 2011 » Апрель » 18 » Просмотров 6481

 

Шоколадные блинчики. Рецепт




Ингредиенты:


Молоко 550 мл
Шоколад темный 70-80%
какао 100 г
Мука пшеничная 300 г
Сахарная пудра 40 г
Соль ¼ ч.л.
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное 3 шт.
Ром светлый 10 мл
Сливочное масло 80 г
Растительное масло 20 мл

Способ приготовления:

Ингредиенты 1-го этапа: Молоко 300 мл Шоколад темный 70-80% какао 100 г Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.

Ингредиенты 2-го этапа: Молоко 250 мл Мука пшеничная 220 г Сахарная пудра 40 г Соль ¼ ч.л. Какао-порошок 20 г Просеять муку добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с молоком.

Яйцо куриное 3 шт. Взбить яйца в крутую, глянцевую пену. Ввести взбитые яйца в мучную смесь и перемешать.

Ром светлый 10 мл Сливочное масло 40 г Мука пшеничная 80 г Сливочное масло растопить, добавить в тесто, туда же добавить ром и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получится похожее на жидкую сметану. Тщательно перемешайте и отставьте на 2–3 ч.

Сковороду смазать небольшим количества масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Не переборщите с тестом, у меня первые блины получились толстоватыми. Жарить примерно 30 секунд с одной сторны и 15 секунд с другой.



Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Грудь и характер по женской груди!
 Юмор.
 И реклама и креатив
 И все-таки азия самая богатая в мире!
 Бриджит Бардо.Цитаты
 Почему мужчины не говорят «Я тебя люблю»...
 Чехия
 Креатив, который взрывает мозг
 Все самое интересное в картинках
 ФракталЫ
 О любви!
 Шокирующая правда о съемках ГОлубого ого...
 В зоопарке Сингапура вылупился дракон:-)
 Великолепный дым!
 Думаете вы все знаете о рождаемости?
 Способы влюбить в себя человека открыты!
 Бисероплетение.Мастер-класс!
 И это прекрасный пол
 ай да телефонные будки!
 О женщинах с улыбкой






Теги: рецепт, рецпты блинов, вкусные блины, кулинария, тесто на блины, Вкусные рецепты, Шоколадные блинчики



Всего комментариев: 12


№1 - Написал(а): natalu753
О-о-о это что-то новенькое. Можно и поробовать. appl




№3 - Написал(а): karol


№6 - Написал(а): Радость


№7 - Написал(а): regina
Такое и кушать приятно.




№8 - Написал(а): sha


№9 - Написал(а): polina
Обязательно попробую.




№10 - Написал(а): Аиша
Спасибо за рецепт.




№12 - Написал(а): tr
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]