Мастер-класс продавца на рынке, показывал, как правильно чистить
гранаты. Многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них
долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и
эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.
Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.
Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.
Переворачиваем
гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по
кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут
прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке
вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.
Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.
В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый:)
|